Le corossol (Annona muricata L.)

  • Publié le 31/03/2013 - Elaboré par GERBAUD P., IMBERT E., LE BELLEC F.
  • FruiTrop n°209 , Page 12
  • Prix : EUR 20,00

Saveur indescriptiblement… périssable !

Sa saveur indescriptible, mélange subtil entre fraise et ananas avec une note d’agrume, fait du corossol un fruit très apprécié dans de nombreux pays. Malheureusement, il est hautement périssable à température ambiante, car il ne se conserve que quelques jours (4 ou 5 au maximum), ce qui limite considérablement le développement de son commerce. Malgré tout, le corossolier reste l’annonacée la plus cultivée au monde. 

Souscrire un abonnement

Souscrivez à la formule web et consultez cet article et plein d'autres articles en ligne

Acheter la publication

Acheter cet article web et continuer la lecture de l'article en ligne

Ouvrir/Fermer Boutique

Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.