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Marché européen de la mangue

Publié le 31/03/2013 - Elaboré par GERBAUD Pierre
FruiTrop n°209 , Page 19
Prix : EUR 15,00

Assurer les volumes et améliorer la qualité

Malgré quelques incidents de parcours, la campagne de commercialisation de la mangue sur les marchés européens en 2012 aura été assez satisfaisante. La saisonnalité du produit a provoqué, comme les années précédentes, quelques fluctuations dans l'approvisionnement et, par conséquent, dans les prix de vente. Avec un peu de recul, le marché de la mangue ne se porte pas si mal, si l'on en juge par la progression des volumes commercialisés durant la dernière décennie. Pourtant, l'Europe arrive bien en retrait des marchés nord-américains en termes de quantités importées pour une population nettement supérieure. Le brassage de populations d'origine latino-américaine et les structures et pratiques commerciales aux USA en seraient-ils les raisons