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Pommes et poires de l’hémisphère Sud Bilan de campagne 2013

Publié le 28/02/2014 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
FruiTrop n°219 , Page 23 à 28
Prix : EUR 20,00

Un peu de répit

Vu les déficits européen et nord-américain, la campagne 2013 de pommes et poires de contre-saison s’annonçait bonne et elle l’a été. Elle est même à classer parmi les rares grands crûs de ces dernières années, avec un niveau d’exportation record en volume (+ 9 % sur la moyenne des 3 ans en pomme et + 8 % en poire), mais également en valeur ce qui a permis de couvrir des coûts de production croissants en amont. La progression est surtout imputable à la très bonne tenue des marchés traditionnels, tandis que les résultats sont plus disparates sur les marchés émergents.