La banane au Japon : sage comme une image

  • Publié le 11/05/2016 - Elaboré par LOEILLET Denis
  • FruiTrop n°240 , Page 99 à 99
  • Gratuit

Le pays du marché bananier très calme, c’est bien le Japon.

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En effet, rien n’a bougé en 2015. La consommation est remontée de quelques dizaines de grammes par habitant à 7.6 kg, en grande partie du fait du mouvement de dépopulation (environ 100 000 personnes de moins par an). C’est tout de même un niveau extrêmement bas, le plus bas depuis 2002.

Les importations sont stables (+ 1 % à 960 000 tonnes). La seule évolution notable est le reflux de 6 % de l’origine historique et hégémonique : les Philippines. La petite place laissée vacante a été vite prise par l’Équateur (2e fournisseur), qui a doublé sa présence (+ 52 000 tonnes) comme le Guatemala (+ 7 400 tonnes).

banane - japon - consommation
banane - japon - consommation
banane - japon - importations
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