Marché européen de la papaye

  • Publié le 26/01/2018 - Elaboré par DAWSON C.
  • FruiTrop n°254 , Page 84 à 89
  • EUR 20,00

Success story

Longtemps vacillante, la consommation européenne de papaye a repris un fort élan depuis 2013. Même si cette tendance vertueuse a été interrompue en 2016, il ne s’agirait que d’un essoufflement momentané. En effet, 2017 pourrait nous offrir un nouveau record à l’importation. Grâce aux efforts réalisés par l’ensemble de la filière en termes de gestion de la qualité et de logistique, au développement d’une gamme « prêt à consommer », ainsi qu’aux facteurs économiques expliquant l’essor de l’origine Brésil, la papaye serait en passe d’entrer dans la cour des grands sur le marché européen des fruits exotiques.

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