Magazine FruiTrop n°245
- Date de parution : 9/12/2016
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
Le marché bananier peine à se relever de l’avalanche de volumes de septembre. Même si l’offre s’est montrée moins lourde, elle est restée au-dessus des moyennes. Les apports de banane dollar, en légère baisse, se sont maintenus à des niveaux supérieurs de 5 % à ceux des années précédentes. L’offre d’Équateur s’est allégée jusqu’à devenir déficitaire et celle du Costa Rica a commencé à baisser après les importants volumes expédiés en septembre. Cependant, la Colombie a atteint un pic de production, dont le niveau sensiblement élevé a compensé la baisse des autres origines. Parallèlement, après le record de septembre, l’offre d’Afrique et des Antilles est revenue rapidement à la moyenne. Le déficit antillais observé depuis la semaine 42 (pertes de production liées au cyclone Matthieu) a été largement comblé par des arrivages d’Afrique qui se sont stabilisés à des niveaux soutenus. Malgré une baisse des températures plus nette et la présence de promotions, la demande n’a réussi à retrouver des niveaux de saison que vers la fin du mois en Europe de l’Ouest. Ainsi, le léger recul des arrivages n’a pas suffi à équilibrer le marché, des stocks restant disponibles. Les prix en vert ont stagné au même niveau que le mois précédent et ont été inférieurs aux moyennes de saison. Il en est de même en Espagne, où les apports des Canaries ont continué de progresser et ont été supérieurs aux besoins du marché malgré une meilleure demande. En Russie, l’offre, plus proche de la normale, a permis aux prix, bas depuis septembre, de retrouver un meilleur niveau sans pour autant atteindre la moyenne.
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