Magazine FruiTrop n°254
- Nombre de pages : 96
- Date de parution : 24/01/2018
- Tarification : Gratuit
- Articles de ce numéro
Avec une demande qui s’est accélérée et une offre qui a commencé à baisser, le marché a tourné à deux vitesses. La demande s’est sensiblement activée avec la mise en place des opérations de fin d’année et du fait de températures plus fraîches. L’offre de clémentine a commencé à décliner, passant sous les niveaux de saison. En effet, l’avance de commercialisation depuis le début de la campagne, les déficits de production des différentes origines (Espagne, Corse) et une forte progression des écarts de triage (fruits mûrs) ont entraîné la fin précoce de la clémentine de Corse et le déclin rapide du Maroc. Ainsi, les prix ont commencé à se raffermir pour les lots qualitatifs, mais sont restés bas pour ceux affichant une qualité plus hétérogène. En revanche, les volumes d’Or d’Israël et de Clemenvilla d’Espagne n’ont que très faiblement progressé, dans l’attente d’un contexte de marché plus dégagé.
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