Le mois de janvier s’est inscrit dans la continuité de décembre. Les fortes quantités du Pérou et du Brésil ont maintenu le marché en état de surapprovisionnement majeur. En dépit de la baisse des livraisons du Brésil, l’approvisionnement européen est resté supérieur à la demande, plus modeste à cette époque de l’année. Les Kent du Brésil subissaient grandement la concurrence des fruits péruviens et s’écoulaient difficilement à des prix généralement inférieurs. En seconde moitié du mois, on notait une certaine amélioration des conditions de marché, notamment pour les calibres médians plus recherchés par la grande distribution. Ces progrès timides s’avéraient plus marqués dans les pays du nord de l’Europe. En février, les améliorations pressenties en janvier se confirmaient. Elles s’effectuaient toutefois très lentement au regard des importantes quantités expédiées par le Pérou, qui devenait l’origine dominante.
Assez porteur en début d’année, le marché de la mangue avion se dégradait sensiblement en troisième semaine de janvier, du fait de livraisons importantes du Pérou. Des lots de qualité avion mais transportés par bateau contribuaient également à brouiller le marché, avec des prix de vente inférieurs (3.50 euros/kg). Le marché se redressait progressivement à partir de la deuxième semaine de février, les livraisons étant moins importantes. Les cours ne retrouvaient pas leur niveau de début d’année. Fin février, une nouvelle augmentation des volumes enrayait le redressement. La recrudescence de quantités conséquentes dans un contexte de congés scolaires accentuait vraisemblablement le flottement des prix.
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