Magazine FruiTrop n°241
- Date de parution : 12/06/2016
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
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Battre un record d’exportation n’est plus un événement mais une habitude pour les professionnels mexicains.
Pour autant, la performance de la saison 2015-16 retrouvera le goût de l’exceptionnel. Pour la première fois, les volumes proposés sur le marché international devraient dépasser le million de tonnes ! Une progression liée comme de coutume à l’appétit toujours grandissant du marché des États-Unis, qui devrait absorber un peu moins de 900 000 t d’avocat du Michoacán cette saison (contre un peu moins de 700 000 t en 2014-15). Certes, l’Europe devrait rester un marché lilliputien comparé au géant américain, mais la forte progression des volumes qui lui ont été destinés est néanmoins elle aussi à souligner (vraisemblablement un peu moins de 30 000 t, soit plus du double du chiffre de 2014-15, du jamais vu). Le Mexique pourrait continuer d’aller de l’avant en 2016-17, la récolte paraissant de nouveau très importante.
Source : CIRAD
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