Le retour de la production à un niveau supérieur à la moyenne n’étonnera personne, après la petite récolte 2015-16 due aux effets de la vague de chaleur qui a frappé l’ouest méditerranéen au printemps 2015. Ailimpo table sur une production de citron de 980 000 t, en progression d’un peu plus de 20 % par rapport à la saison précédente et de 3 % par rapport à la moyenne. La marge de croissance semble de cet ordre aussi pour les petits agrumes et l’orange, si l’on en croit l’Asaja (+ 15 à + 20 %, à confirmer par les chiffres officiels). Quant à la précocité et aux petits calibres (sur les variétés précoces au moins), ils sont tous deux liés au déficit important de précipitations de l’hiver et du printemps derniers.
Sources professionnelles, Ailimpo, Asaja
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