Marché de la banane en France

  • Publié le 30/04/2013 - Elaboré par LOEILLET D.
  • FruiTrop n°210 , Page 53 à 57
  • Prix : EUR 10,00

Une consommation de banane très décevante

Si la consommation européenne bat de l’aile, la consommation en France est carrément en chute libre. En 2012, elle s’est recentrée sur sa production et ses fournisseurs traditionnels, essentiellement africains. L’offre en banane dollar a été, il est vrai, plus faible, mais pas dans des proportions telles que le niveau chute à 7.9 kg par habitant. Il est grand temps de relever le défi.

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