Magazine FruiTrop n°230
- Date de parution : 3/04/2015
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
Après plusieurs années de doute et d’interrogations, la rupture semble de plus en plus consommée en fruits à pépins entre les origines de l’hémisphère Sud et les marchés traditionnels de l’hémisphère Nord, repliés sur eux-mêmes. La campagne 2014 ne fait que confirmer cette tendance, amplifiée en fin d’année par l’embargo sur le marché russe. Le développement des envois vers les pays émergents, qui s’apparentait hier encore à un moyen de diversification pour les exportateurs de l’hémisphère Sud, semble aujourd’hui une véritable planche de salut. Ces marchés alternatifs ont permis de maintenir le potentiel d’exportation en pomme et en raisin, mais ne suffiront sans doute pas à soutenir la production de poire, d’autant que l’Argentine, principal pays producteur, fait face depuis plusieurs années à une situation intérieure dégradée.
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