Marché de la grenade

  • Publié le 22/01/2016 - Elaboré par DAWSON C.
  • FruiTrop n°238 , Page 50 à 55
  • Prix : EUR 20,00

Une production traditionnelle qui change d’envergure

Symbole d’abondance, de prospérité et de fertilité dans la mythologie orientale, la grenade est un produit traditionnel sur le marché européen. Originaire d’Iran et d’Inde, le fruit aux « mille graines » est présent depuis des millénaires dans la zone méditerranéenne, le Moyen-Orient et le sud-est asiatique. Le marché européen est approvisionné depuis toujours par ses voisins méditerranéens (Espagne, Israël, Turquie, Maghreb), dont la majorité de la production est orientée vers les marchés locaux.

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