-
Publié le 12/12/2017
-
Elaboré par
BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
- FruiTrop n°253 , Page
22 à 27
-
Gratuit
Fiche pays producteur
La petite baie bleue est devenue en quelques années une des perles de l’assortiment chilien et s’est rapidement répandue sur une large partie du territoire. D’abord surtout destinée au marché nord-américain, en frais ou en surgelé, elle a vite conquis d’autres marchés comme l’Europe et maintenant l’Asie. A la faveur d’un renouvellement variétal avec des fruits plus gros, plus fermes et plus colorés, la myrtille chilienne devrait ainsi résister, dans les années à venir, à la concurrence de plus en plus forte qu’exerce la production des autres pays de l’hémisphère Sud.