La succession de deux années difficiles au niveau climatique avait presque fait oublier l’énorme développement du verger de Hass au Pérou. L’année 2017 devrait permettre de rafraîchir la mémoire des professionnels. Selon les projections de Prohass, le potentiel export progresserait d’environ 40 %, portant les disponibilités de Hass à un peu plus de 250 000 t contre 180 000 t en 2016. Un chiffre à prendre encore avec certaines réserves, la météo étant passée de favorable à anormalement chaude et humide depuis courant décembre. Les volumes programmés vers l’UE-28, de loin le premier marché du pays, affichent une progression d’environ 20 % par rapport à 2016. L’ambition est aussi de pratiquement doubler les envois vers les États-Unis, sans pour autant revenir au niveau de 2014, année financièrement catastrophique sur ce marché. Les marchés de diversification d’Asie et des pays voisins devraient eux aussi absorber des volumes en nette progression, pour une part de marché restant à un niveau inférieur à 10 %. Le calendrier de commercialisation devrait être plus large que les saisons précédentes, notamment grâce aux premières productions du grand périmètre irrigué d’Olmos, qui permet de gagner en précocité.
Sources professionnelles, Prohass, freshfruitportal
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