Magazine FruiTrop n°210
Dossier banane
- Date de parution : 29/04/2013
- Tarification : Gratuit
- Articles de ce numéro
Peu de choses peuvent expliquer la baisse de la consommation de banane dans l’UE-27. Certes l’offre dollar mondiale a baissé mais, dans le même contexte le marché américain a, lui, fait mieux, beaucoup mieux. Décrit comme oligopolistique, ce dernier absorbe des quantités toujours plus importantes. Dans le même temps, le marché européen, irrigué par des dizaines d’opérateurs, est à la peine. Quand la belle endormie s’éveillera-t-elle ?
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