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Campagne ananas par bateau en 2013-2014

Publié le 20/12/2014 - Elaboré par PAQUI T.
FruiTrop n°228 , Page 38 à 43
Prix : EUR 15,00

Un goût d’inachevé

Dans l’ensemble, la campagne ananas qui s’achève laisse un goût d’inachevé à beaucoup d’opérateurs. Un peu moins importante, l’offre de Sweet en provenance d’Amérique latine a été sans cesse déséquilibrée par des calibres en inadéquation avec la demande. La fluctuation des prix a été plus fréquente qu’au cours de la campagne 2012-13, mais c’est surtout la reprise de l’effritement des marges de profit qui commence à poser problème. Et pourtant, l’offre latino-américaine a été un peu plus réduite sur les douze derniers mois, épargnant au marché européen le fameux épisode annuel de « floraison naturelle » qui jusque-là entraînait la réception de volumes inconsidérés en provenance d’Amérique latine à certains moments de la campagne.