Avocat: premier bilan de la saison d’hiver 2015-16

  • Publié le 11/05/2016 - Elaboré par IMBERT Eric
  • FruiTrop n°240 , Page 32 à 32
  • Gratuit

Des prix records, qui attirent des volumes inattendus !

La nature a horreur du vide… et les exportateurs d’avocat aussi...

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L’offre, qui devait être limitée en Europe, a finalement atteint un niveau record de l’ordre de 190 000 t (selon notre estimation et dans l’attente des chiffres douaniers). Pourtant, comme prévu, les volumes en provenance des grands pays producteurs méditerranéens ont été nettement déficitaires. Les exportations israéliennes et espagnoles devraient accuser un repli de 15 à 20 % par rapport à la saison précédente, en raison d’une météo qui a pesé sur la production (vagues de chaleur du printemps 2015 notamment). Cependant, les arrivages d’Amérique latine ont atteint un niveau record, déjouant tous les pronostics. Le Chili a réalisé sa plus grosse campagne de tous les temps en Europe, en consacrant plus de 70 % de son potentiel export au vieux continent (environ 77 000 t, soit 35 000 t de plus qu’en 2014-15). De même, le retour du Mexique s’est plus que confirmé, avec des arrivages évalués à 25 000 t correspondant au double des volumes réceptionnés en 2014-15. L’origine de ce retour d’affection de ces deux pays fournisseurs est bien sûr à rechercher du côté des prix qui ont eux aussi battu un record, notre indicateur grimpant à 10.70 euros/colis. Un niveau rendant le marché européen bien plus engageant que celui des États-Unis, incitant les exportateurs chiliens à modifier leur programme au profit de l’Europe et les importateurs européens à travailler davantage le Hass mexicain, malgré son prix de revient élevé. Une campagne qui démontre de manière éclatante que le marché européen n’a rien à envier en termes d’attractivité à celui des États-Unis !

avocat - UE - principaux pays fournisseurs saison hiver
avocat - UE - principaux pays fournisseurs saison hiver
avocat - UE - volumes et prix saison hiver
avocat - UE - volumes et prix saison hiver

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