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Raisin de l’hémisphère Sud

Publié le 5/12/2018 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
FruiTrop n°261 , Page 8 à 11
Gratuit

Un créneau précoce en pleine mutation

Le créneau précoce en raisin de contre-saison, pourtant porteur d’espoir après la crise économique qui semblait un peu s’essouffler ces dernières campagnes, pourrait connaître dans les années à venir un renouveau lié aux évolutions climatiques et à la révolution variétale commencée au Pérou comme au Brésil.