L’approvisionnement s’annonce contraint en 2022-23. C’est notamment la Méditerranée, zone de production qui avait le plus progressé la saison passée, qui verra son potentiel reculer le plus notablement. Si le panorama apparaît plutôt dégagé en amont, il faudra néanmoins surveiller les effets du retour d’une forte inflation sur le pouvoir d’achat et donc sur la consommation de ce fruit au prix de détail élevé dans l’univers des fruits et légumes populaires. Ces baisses de production sont ponctuelles et à contre-courant d’une tendance toujours aussi forte à l’accroissement du verger mondial de Hass.
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