Magazine FruiTrop n°240
Edition Avril 2016 - Dossiers
Avocat d'été &
Banane
- Date de parution : 11/05/2016
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
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Mangue - Mars 2016
- Publié le 12/05/2016 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
- FruiTrop n°240 , Page 9 à 9
- Gratuit
Infos
- Produit(s) : Mangue
- Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
- Pays : Europe
- Mot(s) clé(s) : Importation
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En mars, le marché européen de la mangue dépendait essentiellement de l’offre du Pérou. Après une baisse ponctuelle des arrivages en début de mois, due au changement de région de récolte, les livraisons péruviennes se sont de nouveau redressées, permettant de satisfaire la demande naturelle du marché. La semaine 12 marquait la fin des arrivages massifs et l’amorce de fin de campagne de cette origine. Parallèlement, le Brésil poursuivait ses envois avec des quantités assez régulières, principalement composées de Tommy Atkins, Keitt et Palmer, qui s’écoulaient majoritairement sur le nord de l’Europe autour de 5.50-6.50 euros/colis, en progression à 5.00-7.00 euros/colis en fin de mois pour les Tommy Atkins. Le cours des mangues péruviennes restait assez stable, avec même une plus grande fermeté en seconde quinzaine du mois en raison des fêtes de Pâques. Toutefois, les fourchettes de prix enregistrées demeuraient larges tout au long de la période, indiquant une plus grande fragilité qualitative des fruits.
L’évolution du marché de la mangue avion s’avérait tout autre. Les importants approvisionnements de la seconde quinzaine de février provoquaient la formation de stocks conséquents. Le lent écoulement des marchandises entraînait une nette dégradation de la qualité des fruits notamment en termes de maturité. Les livraisons restant importantes en première quinzaine de mars, l’engorgement du marché nécessitait des ventes de dégagement pour les lots les plus fragiles. Certains lots de mangues péruviennes s’écoulaient alors à partir de 2.00 euros/kg. La réduction des arrivages et l’accélération de la demande pour les fêtes de Pâques permettaient un assainissement du marché et le retour à des prix plus conformes à la normale, bien que proches des prix de revient. En fin de mois apparaissaient les premières mangues ouest-africaines en variétés Amélie et Valencia. Elles constituaient une alternative à l’omniprésence des produits péruviens, mais restaient néanmoins marginales en quantité.
mangue - europe - volumes importes
mangue - europe - volumes importes
mangue - france - prix import
mangue - france - prix import
