Magazine FruiTrop n°243
- Date de parution : 22/09/2016
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
La campagne d’été a débuté dans un contexte de sous-approvisionnement : fin des derniers stocks d’hiver et premiers apports limités d’Afrique du Sud en juin (- 12 % par rapport à la moyenne) pour une campagne annoncée inférieure à la précédente. Un manque de petits calibres a été noté et le marché, très tendu, a affiché des prix historiquement élevés (+ 40 %). En juillet, le tassement de la demande ainsi qu’une offre sud-africaine en progression (+ 14 % sur la moyenne) ont conduit à l’érosion des cours des gros calibres, présents en plus grande quantité. Les prix sont cependant restés très soutenus pour la saison (+ 46 %). Toutefois, la demande en net recul en août, des volumes sud-africains en déclin mais très soutenus (+ 69 % par rapport à la moyenne) et le démarrage précoce du Mexique ont entraîné la formation de stocks de gros calibres et une baisse plus sensible des prix. Les cours moyens sont revenus au niveau de l’an dernier.
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