Ananas - Mars 2017

  • Publié le 15/05/2017 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°248 , Page 9 à 9
  • Gratuit

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Tout au long du mois, l’offre globale d’ananas a été largement inférieure à la demande. La faiblesse de la production latino-américaine a entraîné un raffermissement progressif des cours, alors que la demande restait assez mitigée en début de mois. Très vite, on a noté des ventes spéculatives, dont les volumes et les prix n’ont cessé de s’accroître de semaine en semaine. Au cours de la première quinzaine, la hausse des prix a semblé un peu maîtrisée mais, dès le début de la deuxième quinzaine, les retards de navires ont accentué l’impression de manque. On a alors assisté à une véritable envolée des prix pratiqués pour les ventes spéculatives, qui ont été supérieurs à ceux indiqués ci-dessous tout au long du mois, avec des pointes jusqu’à 18.50 euros le colis !

Le marché de l’ananas avion est resté bien orienté. En l’absence de fruits du Bénin, les offres camerounaise et ivoirienne ont occupé l’essentiel du créneau Cayenne, complétées par quelques lots du Ghana. De meilleure qualité, l’offre ivoirienne s’est écoulée en plus grande quantité que ses concurrentes. En effet, plusieurs soucis de qualité ont affecté les fruits camerounais, qui se sont néanmoins bien vendus compte tenu de la faiblesse de l’offre globale. Le marché du Pain de sucre a continué à osciller entre ventes fluides et cours soutenus pour les lots colorés du Ghana et du Togo, et ventes limitées pour les fruits verts du Bénin et du Cameroun. L’offre avion a été complétée en seconde quinzaine du mois par quelques colis de Sweet de Cuba et de République dominicaine, vendus sur des bases de 2.5 euros/kg.

L’offre globale de Victoria est restée limitée tout au long du mois, ce qui a permis aux opérateurs de continuer à pratiquer des cours soutenus. Malgré quelques soucis de qualité en milieu de mois, les fruits réunionnais se sont bien vendus.

ananas - france - prix import en fevrier
ananas - france - prix import en fevrier

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