Avocat - Novembre/Décembre 2016

  • Publié le 15/02/2017 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°246 , Page 14 à 14
  • Gratuit

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Après une baisse en novembre, l’offre de Hass de toutes les origines est remontée en décembre, toujours à des niveaux élevés par rapport à la moyenne (+ 26 %). Malgré une demande frileuse vu le haut niveau des prix import et de détail, l’essentiel de l’offre a été absorbé. Quelques difficultés de commercialisation ont été observées début décembre en raison de l’abondance des petits calibres. La pression a donc augmenté sur ce segment et les prix ont progressivement baissé. Pour autant, ils sont restés très satisfaisants et supérieurs aux moyennes, surtout pour les calibres gros et moyens. En variétés vertes, les prix se sont plus fortement érodés en novembre, suite à la progression de l’offre d’Israël et d’Espagne. Toutefois, le retour à un approvisionnement moyen en décembre (fin de l’Ettinger, début du Pinkerton) a permis aux cours de se raffermir.

avocat - france - prix import
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avocat - europe - prix moyen mensuel
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avocat - europe - volumes
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avocat - europe - volumes par origine
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