Magazine FruiTrop n°247
- Date de parution : 4/04/2017
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
Le début d’année a été décevant. L’offre globale est restée lourde et supérieure à celle des années passées du fait de stocks de la fin 2016 et d’arrivages toujours importants. Les apports d’Afrique, toujours au-dessus des moyennes en raison des nouvelles plantations et de la faible intensité de l’Harmattan, ont continué de compenser le très important déficit des Antilles. Parallèlement, les volumes de banane dollar ont été également supérieurs à ceux des années précédentes à la suite d’arrivages de Colombie et du Costa toujours largement au-dessus des moyennes, en particulier en janvier (+ 17 %). Ainsi, malgré une demande de saison stimulée par des températures fraîches, une concurrence plus faible des agrumes et la présence de promotions, des stocks ont été disponibles jusqu’à mi-janvier et l’équilibre du marché n’a pu être retrouvé qu’en fin de mois. Les prix en vert ont stagné au même niveau que fin 2016 et ne se sont raffermis qu’à partir de mi-janvier
En février, l’offre a été moins importante, mais toujours excédentaire (+ 9 %). Cette baisse a permis au marché d’enfin retrouver un certain équilibre. Les prix ont poursuivi leur léger raffermissement. Toutefois, le retard pris en début d’année n’a pas pu être rattrapé. Les niveaux sont restés décevants et inférieurs aux moyennes.
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