Litchi - Novembre/Décembre 2016

  • Publié le 1/03/2017 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°246 , Page 18 à 18
  • Gratuit

Ouvrir/Fermer Boutique

L’été austral a été particulièrement marqué cette année, entraînant le développement d’une production importante et précoce sur l’ensemble des origines de l’océan Indien. A l’exception de l’Afrique du Sud et du Mozambique, dont les premières livraisons parvenaient en Europe en semaines 46 et 47 respectivement, les origines démarraient leur campagne précocement dès la semaine 45. Les premiers lots s’écoulaient à des prix élevés pour des quantités limitées. Dès la seconde quinzaine de novembre, les volumes réceptionnés devenaient importants et supérieurs à la demande, entraînant les prix dans une spirale baissière. Le repli des tonnages de Madagascar dès la semaine 48 allégeait le marché, mais l’afflux des marchandises des autres origines, et notamment de la Réunion, ne permettait pas vraiment le redressement des cours. Le démarrage de la campagne de Madagascar par bateau en semaine 49 limitait également l’écoulement des marchandises avion, dont les prix publics restaient élevés. La mise en place de promotions favorisait leur vente, mais à un rythme plus lent que les approvisionnements.

Les litchis bateau de Madagascar présentaient une qualité jugée exceptionnelle, avec une bonne coloration, un bon stade de maturité et une bonne tenue. Par ailleurs, la proportion de gros calibres était supérieure aux années précédentes et, enfin, la qualité gustative des fruits était unanimement reconnue. Cette convergence de facteurs a favorisé l’écoulement rapide de la cargaison du premier navire réceptionné le 5 décembre à Zeebrugge. Le second navire arrivait une semaine plus tard  (11 décembre) et sa commercialisation débutait peu après. La bonne aspiration de la distribution européenne permettait la mise en marché de la cargaison des deux navires, achevée en fin d’année.  Par rapport aux saisons antérieures, les litchis malgaches ont bénéficié d’une semaine supplémentaire de vente grâce à la précocité de la campagne. Leur cours s’est érodé progressivement, accompagnant l’écoulement de quantités importantes. La majorité des distributeurs européens ont mis en avant ce fruit sur leurs linéaires pour les fêtes de fin d’année, à des prix attractifs favorisant un bon écoulement du produit. Peu gênés par la faible concurrence de l’Afrique du Sud en fin d’année, les litchis de Madagascar semblent même avoir ralenti les ventes des produits sud-africains, du fait de leur bonne qualité globale et de leur prix attractif.

litchi - europe - arrivages decembre
litchi - europe - arrivages decembre
litchi - europe - arrivages novembre
litchi - europe - arrivages novembre
litchi - france - prix import decembre
litchi - france - prix import decembre
litchi - france - prix import novembre
litchi - france - prix import novembre

Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.