Mangue - Mars 2017

  • Publié le 22/05/2017 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°248 , Page 9 à 9
  • Gratuit

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L’approvisionnement du marché européen a été assuré par le Pérou avec des livraisons conséquentes en première quinzaine du mois, qui fléchissaient par la suite. La baisse des volumes péruviens a été compensée, au moins partiellement, par un regain d’exportations du Brésil, notamment en variétés Tommy Atkins, Keitt et Palmer. La diminution des tonnages s’est accompagnée d’une recrudescence de la demande, favorisant la remontée des cours et leur stabilisation à un niveau élevé en seconde quinzaine du mois. Le raffermissement des prix s’est également opéré dans un climat d’anticipation de la disparition de l’offre péruvienne. Les intempéries dramatiques, qui ont frappé le pays en semaine 11, ont vraisemblablement précipité la fin de campagne en paralysant les moyens logistiques. L’offre opportuniste du Brésil a permis de maintenir un approvisionnement régulier du marché malgré l’absence de Kent plus recherchées. Le marché devrait connaître une période de sous-approvisionnement en avril, avant le développement de la campagne d’Afrique de l’Ouest (démarrage le 10 avril) avec des prix soutenus en première quinzaine du mois compte tenu des fêtes de Pâques.

Envol des prix des mangues avion du Pérou, dont les volumes se sont rapidement amenuisés, surtout en seconde partie du mois. Les prix de vente se sont établis à des niveaux rarement atteints pour ce produit. Parallèlement démarrait la campagne d’Afrique de l’Ouest avec les premières livraisons d’Amélie du Burkina Faso concentrées sur le marché français. Les prix ont été soutenus pour cette variété appréciée par une frange étroite de consommateurs. Ce n’est qu’en fin de mois que l’offre du Burkina Faso se diversifiait avec la livraison de Valencia et de Kent.

mangue - europe - arrivages
mangue - europe - arrivages
mangue - france - prix import
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