Les producteurs californiens ne seront pas logés à la même enseigne que leurs homologues péruviens. Avec à peine plus de 100 000 t, la récolte attendue est la deuxième plus faible depuis une vingtaine d’années. La faute au phénomène d’alternance de production et, surtout, à un coup de chaleur majeur au printemps 2016. La campagne devrait connaître un déclin précoce, dès fin juillet. Fort heureusement, les pluies diluviennes, qui se sont abattues sur l’état en janvier, ne semblent pas avoir provoqué de pertes directes supplémentaires. A l’inverse, elles ont mis fin à une longue période de sécheresse, plus aucune zone n’étant désormais en situation de sécheresse exceptionnelle (contre 45 % des surfaces de l’état avant les épisodes pluvieux).
Sources : CAC, the Weather Channel
Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.
