L'avocat en Australie

  • Publié le 12/10/2017 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
  • FruiTrop n°251 , Page 84 à 89
  • Gratuit

Fiche pays producteur

Quoique peu visible sur la scène internationale, l’industrie australienne de l’avocat Hass est la sixième au monde, avec une production en net développement d’environ 66 000 t en 2016-17, écoulée quasi uniquement localement. La filière s’est fixé pour objectif d’asseoir sa croissance future sur une politique d’import-substitution, grâce au calendrier de production très large de ce pays continent, et sur le développement d’une activité export de diversification vers les marchés d’Asie à haute valeur ajoutée. 

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