Fraises espagnoles : des surfaces en légère augmentation

La campagne de fraises espagnoles, qui a débuté mi-décembre, est marquée par des pluies postérieures aux plantations qui ont entraîné des pertes sur la côte occidentale. Les températures élevées qui ont suivi ont permis replanter à la mi-novembre. Avec le froid de début décembre, cela a provoqué un retard des récoltes. Selon les dernières données de Freshuelva, la surface plantée en fraise atteint les 6 167 ha légèrement supérieures à celle de l’an passé (6 105 ha). À la mi-décembre, la production hebdomadaire était inférieure à l’an passé. Les quantités vendues pendant les fêtes de fin d’année sont restées faibles. En début de mois de janvier, la production commercialisée était en baisse de 20 % sur la même période de l’année 2021. En revanche, les prix sont légèrement supérieurs aux années antérieures à même époque. Selon l’observatoire des prix et marchés d’Andalousie, durant la semaine 51, le prix moyen était de 4,58 €/kg au-dessus des deux campagnes précédentes (4,39 et 3,19).En semaine 52, les prix étaient de 4,06€/kg supérieurs à 3,25 €/kg et 3,34 €/kg des deux campagnes précédentes. En semaine 1, la différence était encore plus significative à 3,96€/kg contre 2,46 €/kg et 3,02 €/kg les années précédentes.

Concernant les autres fruits rouges, la myrtille est le fruit qui représente la plus importante augmentation de surface à 3 532 ha contre 3 310 ha l’an passé. Et les variétés précoces sont privilégiées. La framboise enregistre une baisse de 8,1 % de sa surface plantée à 1 902 ha contre 2 070 ha la saison précédente.