Selon les prévisions de WAPA, la récolte de pomme serait en hausse (5.2 millions de tonnes, soit + 10 % sur 2016 hors Australie), notamment grâce au rebond de la production au Brésil (+ 33 %). Mais celui-ci devrait peu se ressentir au niveau du potentiel global d’exportation (stable à 1.65 million de tonnes), cette origine n’exportant pas plus de 60 000 t. La production de Gala devrait remonter, avec un total qui devrait dépasser le seuil des 2 millions de tonnes (+ 16 %), un nouveau record. Celle de Fuji devrait également augmenter pour avoisiner 748 000 t (+ 17 %), à peine moins que le tonnage total de Red Delicious (821 000 t) en baisse de 2 % encore cette année. Le potentiel devrait être stable en Granny Smith (559 000 t) et en Braeburn (137 000 t). Les volumes devraient marquer une pause en Cripps Pink (390 000 t, soit - 3 %). Le potentiel s’annonce également d’un fort niveau en Golden (240 000 t, soit + 7 %).
Source : WAPA
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