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Kumquat, citron caviar et combava

Publié le 1/07/2015 - Elaboré par LE BELLEC F.
FruiTrop n°233 , Page 16 à 23
Prix : EUR 25,00

Small is beautiful !

Les uns ont la particularité d’être totalement comestibles, les autres de contenir des petites perles juteuses ou encore d’exhaler un parfum indescriptible. Ce sont des agrumes qui ont en commun d’être très appréciés dans la gastronomie ou la pâtisserie : il s’agit du kumquat, du citron caviar et du combava.