Melon de contre-saison

  • Publié le 26/01/2015 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
  • FruiTrop n°229 , Page 40 à 45
  • Prix : EUR 15,00

Conjuguer le futur avec la saison

La campagne 2013-14 semble avoir temporairement suspendu les difficultés structurelles traversées ces dernières saisons, grâce au petit répit amené par le déficit brésilien sur la fin de l’année 2013 et au printemps 2014 qui a été très porteur, favorisé par l’installation précoce de conditions climatiques favorables et par un bon calendrier liturgique. Néanmoins, la campagne 2014-15 a, elle, commencé très timidement par une fin d’année peu enjouée. Les fondamentaux ne sont toutefois pas remis en question, avec des évolutions progressives en production pour assurer la continuité de l’approvisionnement sans  déstabiliser le marché.

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