Magazine FruiTrop n°246
- Date de parution : 24/01/2017
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
Après une année 2015 à rebondissements, le marché russe a retrouvé une relative sérénité en 2016. La volatilité est revenue à une normale toute russe. Les écarts hebdomadaires restent surprenants pour un non-initié, mais contenus : de 8.3 à 18.0 USD/carton CIF St Petersbourg. Compte tenu de l’important écart-type, l’analyse du prix annuel est fragile. En 2016, il ressort 6 % en deçà du niveau de 2015, à 12.4 USD/carton.
L’analyse en monnaie locale est plus intéressante. Entre 2013 et 2015, le prix avait doublé du fait de l’effondrement du rouble face notamment au dollar US. Il prend encore un peu de hauteur en 2016 avec une hausse de 2 %, à 832 roubles/carton... rien à voir avec l’évolution récente. Du fait de l’inflation qui reste élevée (sans doute plus de 6 % en rythme annuel), le prix d’un kilo de banane en rouble constant se tasse légèrement à 15.5 roubles. Là-bas comme ailleurs, la même règle s’applique : le prix du kilo de banane est de très loin le plus compétitif du rayon fruits et légumes. Malgré tout, les Russes ne semblent pas en consommer davantage, bien au contraire. La preuve, le marché se contracte depuis quelques années.
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