Consommation de pomelo en France : toujours moins…

  • Publié le 16/12/2016 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°245 , Page 7 à 7
  • Gratuit

Ouvrir/Fermer Boutique

La France reste le principal marché de consommation du pomelo en Europe, mais perd de son éclat. Les consommateurs français absorbent environ 30 % de l’approvisionnement communautaire, mais la consommation par habitant n’est plus que de 1 kg par an et a perdu 500 g en dix ans. Le fruit n’est plus consommé que par 44 % des Français, contre près de 49 % en 2011. Les perspectives ne sont guère encourageantes, vu le profil des consommateurs. Le désamour est total chez les jeunes, dont la consommation est inférieure de moitié à la moyenne. Les plus de 50 ans et surtout les plus de 65 ans sont aujourd’hui le principal public du produit. Seul point positif : ce sont surtout les consommateurs à revenu élevé qui continuent de s’intéresser à ce fruit (cadres supérieurs, retraités, etc.). Une bonne nouvelle pour le très gustatif – mais cher – pomelo de Floride.

Sources professionnelles

Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.