Raisins européens : un marché bien approvisionné à l’automne et un petit repli attendu en fin d’année

  • Publié le 5/10/2016 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
  • FruiTrop n°243 , Page 12 à 12
  • Gratuit

Les ventes de raisins européens se sont déroulées à un rythme régulier cet été, mais sans grande euphorie. Le potentiel est, cette année, d’un bon niveau en Italie (Sicile et Pouilles) et en France.

Ouvrir/Fermer Boutique

La récolte pourrait même être un peu supérieure à celle de l’an dernier avec un très bon taux de sucre du fait des chaleurs. Les surfaces s’effritent encore légèrement en Italie (44 460 ha, soit 1 million de tonnes), notamment à cause d’une forte baisse en dehors des zones de production traditionnelles de la Sicile et des Pouilles. L’Italia demeure de loin la principale variété, représentant encore 45 à 50 % du vignoble. Ces dernières années, le renouvellement a surtout concerné le Vittoria (15 %) et dans une moindre mesure le Red Globe (9 %). Cependant, l’offre s’étoffe également en variétés apyrènes avec la plantation de Crimson Seedless et de Sugraone, qui atteignent désormais plus de 6 000 ha, soit de 10 à 15 % des vignes de table italiennes. La production française se maintient également, portée par les variétés de terroir (4 700 ha, soit 41 500 t en 2015). Il n’y a pas non plus globalement d’évolution en Espagne (13 000 ha et 280 000 t en 2015). La baisse des surfaces semble pour l’instant enrayée en Andalousie, avec un vignoble qui se fixe pour l’instant autour de 2 000 ha. Parallèlement, la frénésie s’est ralentie sur Murcie, en attendant de nouvelles variétés apyrènes pour élargir la gamme. Les apyrènes représentent 30 % du vignoble de table espagnol (80 % sur Murcie). Les surfaces se maintiennent sur Valence en dépit d’une sécheresse récurrente, mais on attend cette année une baisse d’au moins 10 à 15 % des rendements dans cette région. La campagne pourrait donc être un peu allégée en fin de saison, d’autant qu’elle a pris une dizaine de jours d’avance durant l’été.

Source : Infofruit

raisin - UE - surfaces plantees
raisin - UE - surfaces plantees

Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.