Magazine FruiTrop n°243
- Date de parution : 22/09/2016
- Tarification : Gratuit
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Les ventes de raisins européens se sont déroulées à un rythme régulier cet été, mais sans grande euphorie. Le potentiel est, cette année, d’un bon niveau en Italie (Sicile et Pouilles) et en France.
La récolte pourrait même être un peu supérieure à celle de l’an dernier avec un très bon taux de sucre du fait des chaleurs. Les surfaces s’effritent encore légèrement en Italie (44 460 ha, soit 1 million de tonnes), notamment à cause d’une forte baisse en dehors des zones de production traditionnelles de la Sicile et des Pouilles. L’Italia demeure de loin la principale variété, représentant encore 45 à 50 % du vignoble. Ces dernières années, le renouvellement a surtout concerné le Vittoria (15 %) et dans une moindre mesure le Red Globe (9 %). Cependant, l’offre s’étoffe également en variétés apyrènes avec la plantation de Crimson Seedless et de Sugraone, qui atteignent désormais plus de 6 000 ha, soit de 10 à 15 % des vignes de table italiennes. La production française se maintient également, portée par les variétés de terroir (4 700 ha, soit 41 500 t en 2015). Il n’y a pas non plus globalement d’évolution en Espagne (13 000 ha et 280 000 t en 2015). La baisse des surfaces semble pour l’instant enrayée en Andalousie, avec un vignoble qui se fixe pour l’instant autour de 2 000 ha. Parallèlement, la frénésie s’est ralentie sur Murcie, en attendant de nouvelles variétés apyrènes pour élargir la gamme. Les apyrènes représentent 30 % du vignoble de table espagnol (80 % sur Murcie). Les surfaces se maintiennent sur Valence en dépit d’une sécheresse récurrente, mais on attend cette année une baisse d’au moins 10 à 15 % des rendements dans cette région. La campagne pourrait donc être un peu allégée en fin de saison, d’autant qu’elle a pris une dizaine de jours d’avance durant l’été.
Source : Infofruit
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