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Raisin d'Afrique du Sud

Publié le 29/01/2014 - Elaboré par BENOIT-CELEYRETTE Cécilia
FruiTrop n°218 , Page 78 à 79
Gratuit

L’Afrique du Sud figure au 14^e rang mondial des principaux pays producteurs de raisin de table et au 4^e rang des six principaux pays producteurs de l’hémisphère Sud, avec un potentiel de 300 000 tonnes. Une grande partie de la production est destinée à l’exportation (80 à 90 %), essentiellement vers le marché européen (un peu moins de 70 % des envois). Néanmoins, cette origine a fortement souffert, ces dernières campagnes, de la concurrence sud-américaine, d’un taux de change défavorable et de la crise économique qui a ralenti la consommation. Elle se tourne donc depuis plusieurs années vers de nouveaux débouchés, avec l’appui du SATI (South African Table Grape Industry).