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Nour
Publié le 1/02/2017
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Elaboré par
Observatoire des Marchés / FruiTrop
Édition de janvier/février 2017 : Dossier spécial Banane. Le point sur les petits agrumes, les petits fruits exotiques, la poire d'Argentine, le melon de contre-saison et le fret maritime.
C’est une clémentine vraie, issue d’une mutation de Cadoux repérée à Ouled Teima dans le Souss au Maroc. Le fruit, d’une taille moyenne, présente souvent un petit collet caractéristique. L’écorce est d’un orange prononcé, rugueuse et assez épaisse, mais se détache facilement. Sa saveur est plus douce et moins acide qu’une clémentine de type Fine.
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