Mangue - Octobre 2017

  • Publié le 11/01/2018 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°253 , Page 12 à 12
  • Gratuit

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En première quinzaine d’octobre, le marché européen de la mangue s’est alourdi du fait de la présence encore marquée des mangues d’Espagne et de la progression des volumes expédiés par le Brésil dans un contexte de demande stagnante. Les derniers lots d’Israël accentuaient cette tendance. En troisième semaine du mois, l’Espagne amorçait son retrait du marché avec la fin des Osteen, remplacées par des Keitt livrées en quantités réduites. Ces produits se heurtaient à la concurrence de volumes conséquents de Keitt du Brésil, déjà bien implantés sur le marché. Après une phase de stabilité en troisième semaine d’octobre, le marché se raffermissait de nouveau en fin de mois avec la quasi-disparition des mangues espagnoles, qui laissaient le marché aux seuls produits brésiliens. Tout au long du mois, la Keitt du Brésil s’est imposée comme la variété de référence en l’absence de Kent, qui ne représentait qu’environ 10 % des livraisons. La proportion de Palmer s’amenuisait également au profit de la Keitt. La reprise progressive de la demande confortait ce raffermissement de fin de mois. On observait toutefois des variations sensibles de prix en fonction de la qualité des produits et des calibres proposés. La domination des gros calibres entraînait une surcote des calibres médians plus rares.

Le marché a été bien orienté pour les mangues avion du Brésil. Si le prix des Red Moon et Palmer est resté assez stable en octobre, celui des Kent, disponibles en faibles quantités, s’est envolé avec des ventes jusqu’à 6.00 euros/kg en fin de période. Quelques petits lots de Haden du Pérou faisaient leur apparition en seconde partie du mois. Encore peu significatifs en termes de quantité, ces produits s’échangeaient à prix élevé (autour de 6.00 euros/kg).

mangue - europe - arrivages
mangue - europe - arrivages
mangue - france - prix import
mangue - france - prix import

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