La transition entre origines s’est déroulée dans un contexte tendu. L’offre globale de Hass est restée similaire à celle de l’an passé, mais peu de volumes ont été disponibles en dehors des programmes. Pourtant, les origines d’été se sont développées précocement (Pérou) et d’autres origines ont continué à percer avec des volumes supérieurs à la moyenne (Colombie, Guatemala, Mexique). Cependant, elles n’ont pu compenser la fin précoce du Chili et la baisse des origines méditerranéennes (Israël et Espagne). Ainsi, malgré une offre globale similaire à celle de 2017, le marché est resté tendu en raison de l’accélération de la demande avec le démarrage des actions promotionnelles pour Pâques et les prix ont continué à progresser. En variétés vertes, le marché s’est chargé en raison de la progression très soutenue des volumes du Pérou et d’Afrique du Sud. Les prix ont commencé à s’éroder, mais sont restés supérieurs aux moyennes.
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