Mangue - Novembre 2017

  • Publié le 16/02/2018 - Elaboré par Observatoire des Marchés / FruiTrop
  • FruiTrop n°254 , Page 16 à 16
  • Gratuit

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Le marché européen est resté porteur en première moitié de novembre. En effet, le retard de production au Brésil a entraîné un approvisionnement plus limité, favorisant le maintien de prix élevés. Les variétés Palmer et Keitt ont pallié partiellement le manque de Kent. Le marché s’alourdissait en milieu de mois compte tenu, d’une part, du développement des envois du Brésil et, d’autre part, de leur cumul après trois semaines d’accélération des arrivages. Par ailleurs, les ventes étaient plus difficiles car l’offre était déséquilibrée, majoritairement composée de gros calibres. Avec l’apparition plus marquée des Kent, on notait une décote progressive des autres variétés selon les marchés. Les volumes de Tommy Atkins ne cessaient de décroître, ce qui leur permettait de conserver des prix de vente assez stables. Leur coloration plus intense favorisait les ventes, par rapport aux autres variétés souvent de couleur plus verte. En seconde quinzaine, les prix se stabilisaient autour de 5.00-6.00 euros/colis, toutes variétés confondues, alors que les premiers conteneurs du Pérou étaient réceptionnés. En début de mois s’achevait la campagne des mangues d’Espagne, avec quelques lots résiduels d’Osteen et quelques livraisons furtives de Keitt.

Le marché avion a lui aussi été bien orienté en première quinzaine du mois compte tenu d’un approvisionnement modéré. A défaut de quantités suffisantes de Kent, le Brésil expédiait des Keitt et Palmer. Ces variétés disparaissaient avec l’augmentation des arrivages de Kent. Le démarrage de la campagne du Pérou, assez précoce cette année, s’est effectué avec des Haden livrées en quantités limitées. Rapidement, les Kent composaient l’essentiel des envois du Pérou et, cumulées aux volumes du Brésil, engorgeaient le marché. On enregistrait alors une baisse notable des prix, d’autant plus importante que ceux pratiqués en début de période étaient élevés.

mangue - europe - arrivages en novembre
mangue - europe - arrivages en novembre
mangue - france - prix import
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