D’octobre 2015 à septembre 2016, la consommation s’est élevée très exactement à 6 030 869 tonnes. Au-delà du record, c’est la dynamique qui est stupéfiante. Le taux de croissance sur douze mois monte à 5 %, là aussi un record absolu. Depuis quatre ans, quelque 225 000 t de plus en moyenne sont venues s’ajouter au total consommé. Le comparatif avec les États-Unis est flatteur car, là-bas, c’est plutôt la maîtrise absolue des quantités qui est à souligner. Ce marché, qui est un des plus oligopolistiques de la planète, s’est accru sur les douze derniers mois d’un tout petit 1.6 %, soit l’équivalent de l’augmentation de sa population. Tout est sous contrôle ! Revenons à l’UE pour souligner que la croissance sans précédent du marché profite en premier lieu aux bananes dollar (+ 172 000 t, soit + 3.8 % sur les neuf premiers mois de 2016 par rapport à la même période de 2015) et aux ACP d’Afrique (+ 52 000 t, soit + 12.5 %). La production européenne n’est pas en reste puisqu’elle progresse de 9 % (+ 44 000 t), mais il faut noter que ce chiffre n’intègre pas les destructions du cyclone Matthew en Martinique à la toute fin septembre. En rythme mensuel, l’analyse montre, qu’après des ventes très faibles en juillet, la consommation a rebondi de manière violente en août et septembre. Près d’un demi-million de tonnes de banane ont été achetées en septembre ce qui, là encore, est un record absolu pour un tel mois. Les projections jusqu’en fin d’année confirment que le marché européen sera au-dessus des 6 millions de tonnes en rythme annuel, malgré des pertes en production qui sont annoncées comme importantes en République dominicaine et au Costa Rica. Cela devrait d’ailleurs permettre au marché de rebondir, voire même de se retourner dans les premières semaines de janvier, vérifiant une fois de plus la règle qui veut que les aléas climatiques soient les seuls maîtres à bord du marché bananier international.
Source : CIRAD
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