Magazine FruiTrop n°218
- Date de parution : 29/01/2014
- Tarification : Gratuit
- Sommaire détaillé
- Articles de ce numéro
L’Afrique du Sud figure au 14e rang mondial des principaux pays producteurs de raisin de table et au 4e rang des six principaux pays producteurs de l’hémisphère Sud, avec un potentiel de 300 000 tonnes. Une grande partie de la production est destinée à l’exportation (80 à 90 %), essentiellement vers le marché européen (un peu moins de 70 % des envois). Néanmoins, cette origine a fortement souffert, ces dernières campagnes, de la concurrence sud-américaine, d’un taux de change défavorable et de la crise économique qui a ralenti la consommation. Elle se tourne donc depuis plusieurs années vers de nouveaux débouchés, avec l’appui du SATI (South African Table Grape Industry).
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