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Banane : la longue glissade déflationniste

Publié le 2/03/2022 - Elaboré par LOEILLET Denis
FruiTrop n°279 , Page 58 à 61
Gratuit

La banane est le produit le plus fruit compétitif, ce qui est aussi sa damnation. En effet, depuis 2010, un tiers de sa valeur a été détruit. A quoi peut donc servir d’être ultra compétitif ? Pour l’aval, c’est très clair. C’est un marqueur d’attractivité de ses magasins. Il faut dire que le déséquilibre entre offre et demande est en faveur du distributeur. Dommage, car on demande beaucoup aux filières de production en termes de transition agroécologique ou d’avancées sociales, et elles sont de moins en moins rémunérées pour cela.

Infos

Produit(s) : Banane
Rubrique / Thématique : Analyses économiques
Pays : Europe , France
Mot(s) clé(s) : Importation , Prix

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Magazine FruiTrop n°279

Edition de janvier/février 2022 - FruiTrop 279. Dossier Bilan Prix Banane : Marché européen en 2021 - La longue glissade déflationniste - Marché des USA - Marché russe - Prix import et prix détail...

Nombre de pages : 84
Date de parution : 17/02/2022
Tarification : Gratuit
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