Inflation des prix : enfin des chiffres !
- Publié le 13/06/2022 - Elaboré par FRUITROP
- Gratuit
Marché européen de la banane
Infos
- Produit(s) : Banane
- Rubrique / Thématique : En direct des marchés
- Pays : Allemagne , France
- Mot(s) clé(s) : Prix
Depuis le début d’année le mot est à la bouche de tous notamment avec la hausse du prix de l’énergie mais l’inflation frappe aussi de plein fouet de secteur des fruits et légumes. D’après les données publiées par le RMN, en France la hausse des prix au niveau du segment du détail est significative pour les deux fruits les plus consommés : la pomme et la banane. Depuis le début de 2022, la pomme Golden enregistre une augmentation du prix de 6% par rapport à la moyenne des 2 dernières années. Pour la banane, le fruit d’appel phare, la progression des prix au stade de détail est l’ordre de 5% avec un pic en avril où elle atteint 9% au-dessus des moyennes des 2 dernières années, du jamais vu ! La tendance n’est bien entendue pas cantonnée au marché français. En Allemagne, chez les enseignes classiques la hausse serait de l’ordre de 4% contre 9% chez les grands discounters avec un point culminant en avril (+13%/moy2ans). Cette hausse au stade de détail, serait liée en effet à une augmentation généralisée des couts, notamment lié à la crise énergétique en Europe (augmentation du cout du transport, murissage) et également à la revalorisation du prix des contrats à l’importation qui s’est opéré début 2022. En effet, le prix d’import a progressé de 13% par rapport aux moyennes.
