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L’avocat en post-récolte

Publié le 16/11/2020 - Elaboré par Cirad
FruiTrop n°271 , Page 112 à 116
Gratuit

La gestion du fruit après récolte est un facteur primordial. Elle influe autant sur la qualité que sur le rendement puisque les pertes peuvent varier de 5 à 50 %.

Infos

Produit(s) : Avocat
Rubrique / Thématique : Emballage et conservation
Pays : Monde
Mot(s) clé(s) : Conservation , Emballage ; conditionnement , Post-récolte

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Magazine FruiTrop n°271

Edition de septembre 2020. Dossier Avocat : marché mondial - bilan été 2019 et hiver 2019-20 ; prévisions hiver 2020-21 ; fiche pays producteur L'avocat au Chili. Marché du kaki en Europe. Prévisi...

Nombre de pages : 116
Date de parution : 2/10/2020
Tarification : Gratuit
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