Le déficit en pomme au niveau européen continue de se creuser avec seulement 1.7 million de tonnes en stock au 1er mars 2018 (- 37 % par rapport à 2017, contre - 32 % en février et - 33 % par rapport à la moyenne 2015-2017). Les volumes sont surtout déficitaires en Europe du Nord et Alpes (- 88 % en Belgique, - 44 % aux Pays-Bas, - 44 % en Allemagne, - 37 % en Italie et - 46 % en Suisse), ainsi qu’en Pologne (- 37 %). Il y avait encore de bons volumes en France, avec un stock au 1er mars 2018 déficitaire de seulement 5 % par rapport à la moyenne triennale, mais toujours un très bon niveau d’exportation vers toute l’Europe durant tout le mois de mars. L’offre de Gala n’était donc déficitaire que de 10 % par rapport à la moyenne triennale à l’échelon européen début mars, du fait de bons volumes encore dans certains Etats membres, notamment en France (+ 23 % par rapport à 2017). Mais il semblerait qu’ils aient fondu depuis, notamment en petits calibres. La campagne pourrait s’achever précocement entre fin avril et mi-mai en Pink Lady, la demande ayant été très forte en ce début d’année (- 22 % par rapport à 2017 au 1er mars 2018). La fin de saison sera d’autant plus allégée qu’il y a globalement très peu de variétés de fin de saison en stock, car elles ont été très affectées par les gelées d’avril 2017. Le stock de Golden est notamment inférieur de 37 % à celui de 2017 et celui de Braeburn de 40 %. De leur côté, les Jonagold/Jonagored affichent une baisse de 62 %. Seule la Granny sera encore présente avec un stock supérieur de 10 % à celui de 2017 au 1er mars 2018.
Source : WAPA
Cliquez sur "Continuer" pour poursuivre vos achats ou sur "Voir votre panier" pour terminer la commande.
