Le Gifruit prévoit une récolte d’un bon niveau en 2018-19, après une campagne 2017-18 légère. L’alternance a joué positivement et la pluviométrie a été abondante, provoquant même quelques inondations qui ont entraîné des dommages sur des surfaces limitées d’environ 1 000 hectares. Les 440 000 t attendues marquent une hausse d’environ 15 % par rapport à la moyenne de ces six dernières années et de près de 30 % par rapport à la saison passée. Ce rebond illustre la tendance à la croissance du verger tunisien, passé d’environ 22 000 ha en 2010 à 27 000 ha en 2016. La production d’orange Maltaise, principale variété exportée par le pays, serait en forte progression par rapport à 2017-18 (+ 42 %), mais d’un niveau seulement moyen d’environ 135 000 t. Cette variété ne bénéficie pas de la dynamique générale du secteur : seuls 21 ha ont été plantés sur les plus de 600 ha mis en place toutes variétés confondues en 2016, accentuant plus encore la tendance au vieillissement du verger (50 % des arbres ont plus de 40 ans). Dommage, car la « reine des oranges » n’usurpe pas son titre au niveau gustatif et bénéficie d’une vraie notoriété sur son principal (et quasi unique) marché export, la France, où elle parvient de surcroît à se démarquer du géant espagnol.
Source : Gifruit
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