Des stocks européens en forte hausse en pommes et poires
- Publié le 14/12/2020 - Elaboré par Aschehoug Anne-Solveig
- Gratuit
Marché Européen de la pomme et de la poire
Infos
- Produit(s) : Poire , Pomme
- Rubrique / Thématique : En direct des marchés
- Pays : Europe , France , Italie , Pologne
- Mot(s) clé(s) : Commerce , Exportation , Production
Des stocks européens en forte hausse en pommes et poires
Au 1er novembre 2020, le stock européen de pommes s’établissait à 3 714 959 tonnes, selon les dernières données publiées par la WAPA (World Apple and Pear Association), en hausse de 71.7 % par rapport à 2019. Le stock de Golden Delicious se montait à 531 000 t, soit + 3.5 % sur un an. Celui de Gala était annoncé à hauteur de 443 000 t (+ 65 %) et celui d’Idared à 293 000 t (+ 1 474.9 %) ! Les stocks de pommes sont donc plus importants qu’en 2019, mais quasiment identiques à ceux de 2017 et 2018. le stock de poires se montait à 1 056 781 t, en hausse de 14.6 %. Pour l’Abate Fetel, il était modeste à 145 867 t, même si supérieur de 8.7 % à celui de 2019, année historiquement basse. Le stock de Conférence avoisinait les 673 000 t (+23.7 %), dans les normes de l’année 2018. Il n’y a plus de stock de Rocha, spécialité du Portugal. Rappelons que les prévisions de la récolte européenne de pommes étaient comparables à celles de 2019, à 10.7 millions de tonnes, mais inférieures au potentiel européen habituel de 13 millions de tonnes (cf. FruiTrop n°271, pages 22 à 27). Pour les poires, les estimations de récolte s’établissaient à 2.2 millions de tonnes, des volumes supérieurs à ceux de 2019, mais inférieurs à la moyenne.
La France annonce des stocks de pommes en baisse de 8.7 % sur un an, à 783 913 tonnes. Il reste des Gala (167 000 t, + 9.8 % comparé à 2019), des Golden (154 000 t, soit - 30 %), des Cripps Pink (138 411 t, soit + 6.3 %) et des Granny (82 820 t, soit - 4.8 %). En poires, les stocks sont en hausse de 29.3 % comparé à 2019, à 27 735 t. Doyenné du Comice s’établit à 4 336 t (+ 54.7 %), Conférence à 9 048 t (+ 18 %) et Guyot est en baisse de 70 % sur un an, à 362 t.
Les données concernant la Pologne sont à prendre avec précaution en raison d’informations incomplètes. Ainsi, les stocks polonais de pommes s’établissaient à 1 890 000 t (non comparables faute de données sur 2019), en forte baisse par rapport à 2018 (2 090 000 t). La Pologne annonce tout de même des stocks de 170 000 t de Gala, 190 000 t de Golden Delicious et 280 000 t d’Idared. Même difficulté pour l’Italie, qui ne donne que ses stocks totaux à 1 512 583 t de pommes, sans précision selon les variétés et sans données comparables en 2019 et 2018. Rappelons qu’en 2017, l’Italie annonçait un stock de pommes de 1 186 711 t.
Source : WAPA
