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Conjoncture mensuelle avocat : août 2019

Publié le 16/09/2019 - Elaboré par Cirad
Gratuit

Malgré un été relativement calme, le marché est resté difficile

Infos

Produit(s) : Avocat
Rubrique / Thématique : Bilans et prévisions
Pays : Afrique du Sud , Europe , Mexique , Pérou
Mot(s) clé(s) : Exportation , Importation , Prix , Production

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Le début du mois d’août a été marqué par un retrait progressif du Pérou sur le marché américain, entraînant une augmentation des volumes envoyés vers l’Europe. En effet, en raison du début de la campagne de Loca mexicaine, le marché nord-américain s’est progressivement fermé aux autres origines. Néanmoins, au regard de l’avancement de la campagne péruvienne, les volumes ont commencé à décliner à partir de la semaine 34. L’Afrique du Sud a également commencé à décroître. Tout au long du mois, le marché a été surapprovisionné en gros fruits (calibres 12 à 16), générant des stocks importants qui ne se sont dissipés qu’à partir de la semaine 35. Les prix se sont érodés graduellement en raison d’une demande en berne du fait des vacances scolaires à travers l’Europe. A partir de la semaine 35, les prix ont amorcé une hausse en prévision de la rentrée et sont restés largement supérieurs aux moyennes (+ 43 %)

Sur le segment des variétés vertes, l’offre cumulée du Pérou et de l’Afrique du Sud est restée très au-dessus des moyennes. Les prix ont été stables et supérieurs aux moyennes.